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Eichelmann 2017 – 4 Sterne ****

 

„In diesem Jahr sind einige der Weine sehr kraftvoll und stoffig, unter anderem die drei Großen Gewächse: Der Weißburgunder Im untern Kreuz ist eindringlich, konzentriert und cremig, zeigt dezente Holzwürze und viel klare Frucht mit Aromen vom Birne, Melone und etwas Banane und besitzt auch florale Noten. Und auch die beiden Großen Gewächse vom Riesling sind veritable Kraftpakete, die sich in ihrer Stilistik sehr ähneln, beide besitzen viel Saft und Stoff, zeigen Zitrusnoten, etwas Orangenschale und ein lebendiges Säure-Spiel, der Schäwer zeigt eherschiefrig-mineralische Noten, während der Untere Faulenberg ganz auf der kräutrigen Seite ist und etwas mehr Länge und Präsenz besitzt. Ebenfalls sehr stoffig sind der „Kalkstein“-Riesling, der kreidige Würze zeigt, zunächst recht weich wirkt und dann aber mit Luft auch animierende Zitrusnoten zeigt und der starke, herrlich reintönige und konzentrierte „Rosenduft“-Gewürztraminer, der viel klare Frucht und gute Länge besitzt. Der Grauburgunder „Muschelkalk“ besitzt Konzentration und viel Schmelz und zeigt etwas Holzwürze und viel klare Pfirsich und Birnenfrucht und der Erste-Lage-Riesling aus der Gleisweiler Hölle ist ebenfalls konzentriert, zeigt kräutrige Würze und etwas Zitrusnoten und besitzt einen sehr prägnanten, nachhaltigen Säure-Biss. Die Süßweine der Familie Minges sind immer ganz klar und reintönig, das bestätigt sich auch in diesem Jahr wieder einmal. Der Goldmuskateller (aus Versuchsanbau) ist saftig, schlank und frisch, besitzt ein lebendiges Säure-Spiel und klare Holunder- und Zitrusfrucht, die Rieslaner Auslese zeigt Noten von Aprikosenmark und Waldhonig im Bouquet, ist konzentriert und besitzt viel süße Frucht, die Gewürztraminer Auslese ist füllig und besitzt ein fein austariertes Süße-Säure-Spiel, ist herrlich eindringlich und zeigt klare, typische Aromen von Litschi und Rosenblättern und die Riesling Trockenbeerenauslese ist konzentriert und cremig, wirkt aber dank feiner Zitrusnoten und einem prägnanten Säure-Spiel auch ganz schlank, zeigt im Bouquet kräutrige Würze und etwas Waldhonig. Fehlt noch der kraftvolle, dunkelfruchtige Spätburgunder, der Kräuternoten, Minze und etwas dunkle Schokolade im Bouquet zeigt und mit seinem reifen Tanningerüst gut strukturiert ist.“

Minges_Theo Eichelmann 2017-web Minges_Theo-Urkunde

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Gault Millau 2017 Weinguide – 3 Trauben

… „Der vermutlich spannendste Literwein der Saison. Ein perfekter Einstieg in die 2015er-Welt von Theo Minges also. Die ist eigentlich wie meist, was sagen will: sehr gut. Minges ist ein steter Perfektionist, er lebt vermutlich mehr im Keller als im Tageslicht – was nicht bedeuten soll, dass er zu viel eingreift. Denn das hat er von seinem einstigen Lehrmeister und heutigen Freund Hans-Günther Schwarz gelernt: weniger ist mehr. Minges’ Topleistungen zeigen sich einerseits bei seinen Großen Gewächsen aus Riesling und Weißburgunder, die, unter uns gesagt, preislich
enorm fair kalkuliert sind. Und andererseits bei den Aromasorten Gewürztraminer, Scheureben und Rieslaner ist alles hervorragend. Unschlagbar jedoch ist in diesem Jahr ein Riesling Trockenbeerenauslese.“ …

Gault Millau

Text Weingut Theo Minges

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Die Lese 2016 – ein überraschend toller Jahrgang

Der Herbst hat begonnen und es sieht wirklich mehr als gut aus! Während das nasse Frühjahr und der anfangs recht kühle Sommer uns in der ersten Hälfte des Jahres sehr auf Trapp gehalten haben und für so manches Kopfzerbrechen sorgten, erwärmt nun der goldene Herbst unser Winzerherz!!

Bei warmen Tagen und kühlen Nächten entwickeln sich die Traben derzeit prächtig und wir freuen uns diese Juwelen der Natur nun nach und nach in unseren Keller zu bringen.

Die ersten Sektgrundweine, leichten Rosés und Scheureben beginnen nun schon munter im Keller zu gluckern und freudig zu glucksen. Weiter geht es derzeit mit den ersten Grauen und Weißen Burgundern sowie Gewürztraminern – einfach herrlich!

Drückt uns die Daumen, dass uns Petrus – der Wettergott- gut gesinnt bleibt.

Eure Familie Minges und Team

dav

dav

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Vielen Dank für all die Glückwünsche zu unserer kirchlichen Hochzeit am 09.07.2016

„Wenn ich dein bin, bin ich erst ganz mein.“ Michelangelo.

Regine und Fritz -Sekt

Vielen Dank an Alle die am Samstag an uns gedacht, auf oder mit uns angestoßen und gefeiert haben.

(und vielen Dank auch an Alle diejenigen die uns das gute Wetter geschickt haben)

Ihr habt den Tag für uns besonderes werden lassen und wir haben das Fest in vollen Zügen genossen.

Jetzt freuen wir uns auf unsere gemeinsame Zukunft als Mann und Frau und die Abenteuer die uns auf unserem gemeinsamen Lebensweg noch erwarten.

Das glückliche Ehepaar Regine und Fritz

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Wir haben uns getraut!

nach 9 Jahren „wilder Ehe“ freuen wir uns über die standesamtliche Trauung unserer Tochter Regine Minges mit unserem Schwiegersohn Fritz Hohlreiter vom Weingut Hohlreiter aus Göcklingen.

Regine und Fritz

Wir freuen uns von Herzen mit Euch und sind schon ganz gespannt auf das große Hochzeitsfest im Sommer.

Familie Minges und der frischgebackene Schwiegersohn

Die glücklichen Brauteltern

Martina und Theo Minges

 

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Unsere ersten Genusstermine für 2016 stehen fest!

Wir freuen uns darauf Sie bei der ein oder anderen Veranstaltung begrüßen zu dürfen

Weingut Theo Minges.

Updates folgen natürlich!

 

Genusstermine 2016:

 

16. und 17. April 2016    | WEIN AM DOM | Alter Stadtsaal Speyer  https://www.pfalz.de/wein-am-dom

24. und 25. April 2016   | WEINBÖRSE | Mainz ++ NUR FÜR FACHBESUCHER ++

30. April und 1. Mai       | WACHAUER WEINFRÜHLING I  www.vinea-wachau.at/weinfruehling

8. Mai                                | STADT – LAND – WEIN I Berlin, Invalidenstraße I zu Gast bei Ecovin http://www.ecovin.de/termine/2016/stadt-land-wein

27 – 29 Mai                      | WEINTAGE SÜDLICHE WEINSTRASSE I Landau Pfalz

30. Mai  2016                   | WEINTAGE SÜDLICHE WEINSTRASSE I Landau Pfalz ++ NUR FÜR FACHBESUCHER ++

12. Juni 2016                    | VDP.WEINKOST | Reiss-Engelhorn-Museum Mannheim

17. Juli 2016                     | VDP.LANDPARTIE | Weinbergs-Wanderung und Picknick gemeinsam mit Weingut Messmer

10. September 2016        | DEUTSCHLANDANLASS | Verkostung von Boucherville Schweiz, in Zürich

12. September 2016        | VDP. GROSSE GEWÄCHSE PREMIERE|Berlin ++ NUR FÜR FACHBESUCHER ++

16. September 2016        | PRÄSENTATION DER VDP.GROSSEN GEWÄCHSE | BASF Ludwigshafen

26. November 2016        | VDP.NACHT DER OFFENEN WEINKELLER | im Weingut Theo Minges mit den Weingütern: Bergdolt, Pfeffingen, Mosbacher, Messmer sowie einem Gastwinzer

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Das neue VDP-Rebzeilen – Magazin ist da! Hier online lesen.

Die Resonanz auf die ersten beiden Ausgabe der VDP.Rebzeilen war überwältigend. Viel Vergnügen bei der Lektüre unserer VDP.Rebzeilen 2016!
vdp_pfalz-2016_Rebzeilen_Seite_01
Hier finden Sie die Online-Ausgabe:

Mit den VDP.Rebzeilen wollen wir Ihnen einen tieferen Einblick in den VDP.Pfalz geben. Sie erfahren Wissenswertes über die 25 VDP.Mitglieder, über die Nachwuchsarbeit mit den VDP.Spitzentalenten und über die Höhepunkte des Veranstaltungskalenders.

Sie wollen die VDP.Rebzeilen (auch als Papierformat möglich) kostenlos abonnieren? Dann senden Sie eine E-Mail mit Ihren Kontaktdaten an info(at)vdp-Pfalz(dot)de

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PAR-TERRE die Vinothek der Südlichen Weinstraße

Die Landesgartenschau 2015 in Landau ist vergangen, doch was uns bleibt ist eine wunderschöne Vinothek im Herzen von Landau.

Kommen Sie vorbei, trinken Sie ein genussvolles Glas Wein in toller Atmosphäre oder besuchen Sie eines der Erlesenen Events.

Es lohnt sich!

Vinothek Par terre

http://www.par-terre.de/

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Vielen Dank für die vielen tollen Bewertungen!

Wir haben uns sehr über all die schönen Auszeichnungen gefreut und lassen uns gerne hiervon bei unserer Arbeit beflügeln! Danke schön, an unser Team und an alle unsere Genießer die uns jeden Tag auf unserer Weinpassion begleiten. 4 **** Eichelmann, 3 3 grapes 3 grapes3 grapes Gault Millau … und und und. Danke!!!!

Minges_Theo Urkunde  GM_Button_15_16

Urkunde Weinwisser Button_EmpfohlenvomPfälzerRestaurantführer

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Impressionen von der wunderschönen Weinlese 2015

Noch ein paar Weinlesetage liegen vor uns und bereits jetzt zeichnet sich ein grandioser Weinjahrgang ab auf den man sich besonders freuen darf!

Hier ein paar erste Impressionen als Vorgeschmack.

Traumhafte Gewürztraminer Riesling Faulenberg

Theo Minges im Weißburgunder ???????????????????????????????

Weißburgunder Im untern Kreuz Ernteteam bei der Lese Ernte Weißburgunder Regine bei der Lese Riesling Sonnenverwöhnte Rieslinge Riesling Schäwer Tolle Azubis 2015

Herrliche Spätburgunder Glückstrauben und Team im Keller