„Trauben sind für uns wie Kinder. Zuerst muss man ihnen ein gutes Umfeld bieten indem sie heranreifen können und dann im richtigen Moment loslassen, ihnen Flügel geben, so dass sie sich wie Jugendliche aufmachen, die Welt im Keller zu erkunden.
Mit viel Vertrauen können sie auf diese Weise ihre eigene Persönlichkeit entwickeln und als Wein zu ihren Wurzeln zurückkehren.“
Tradition und Regionalität stehen bei der Wahl unserer Rebsorten im Vordergrund.
Perfekt abgestimmt auf das Kleinklima der jeweiligen Böden krönen hierbei sowohl die Könige der Weine wie Riesling und Spätburgunder, als auch elegante weiße Burgundersorten und facettenreiche Bukettrebsorten unser Sortiment. So bieten wir Ihnen gerne eine Vielfalt an, die auch im Detail überzeugt und zum Erkunden anregt!
Rassige Rieslinge tanzen beim Genießen lebensfroh auf der Zunge, während dichte Burgunder den Gaumen wie in Seide hüllen und die besonders ausdrucksstarken Bukettweine die Geschmacksknospen auf das Schönste erblühen lassen.
Es ist diese besondere Energie und die Aura unserer Weine und Weinberge, die uns immer wieder inspiriert. Leuchten die Trauben im Herbst in voller Pracht, so strahlen diese eine unglaubliche Lebensfreude aus, die auf uns abfärbt.