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Eichelmann 2017 – 4 Sterne ****

 

„In diesem Jahr sind einige der Weine sehr kraftvoll und stoffig, unter anderem die drei Großen Gewächse: Der Weißburgunder Im untern Kreuz ist eindringlich, konzentriert und cremig, zeigt dezente Holzwürze und viel klare Frucht mit Aromen vom Birne, Melone und etwas Banane und besitzt auch florale Noten. Und auch die beiden Großen Gewächse vom Riesling sind veritable Kraftpakete, die sich in ihrer Stilistik sehr ähneln, beide besitzen viel Saft und Stoff, zeigen Zitrusnoten, etwas Orangenschale und ein lebendiges Säure-Spiel, der Schäwer zeigt eherschiefrig-mineralische Noten, während der Untere Faulenberg ganz auf der kräutrigen Seite ist und etwas mehr Länge und Präsenz besitzt. Ebenfalls sehr stoffig sind der „Kalkstein“-Riesling, der kreidige Würze zeigt, zunächst recht weich wirkt und dann aber mit Luft auch animierende Zitrusnoten zeigt und der starke, herrlich reintönige und konzentrierte „Rosenduft“-Gewürztraminer, der viel klare Frucht und gute Länge besitzt. Der Grauburgunder „Muschelkalk“ besitzt Konzentration und viel Schmelz und zeigt etwas Holzwürze und viel klare Pfirsich und Birnenfrucht und der Erste-Lage-Riesling aus der Gleisweiler Hölle ist ebenfalls konzentriert, zeigt kräutrige Würze und etwas Zitrusnoten und besitzt einen sehr prägnanten, nachhaltigen Säure-Biss. Die Süßweine der Familie Minges sind immer ganz klar und reintönig, das bestätigt sich auch in diesem Jahr wieder einmal. Der Goldmuskateller (aus Versuchsanbau) ist saftig, schlank und frisch, besitzt ein lebendiges Säure-Spiel und klare Holunder- und Zitrusfrucht, die Rieslaner Auslese zeigt Noten von Aprikosenmark und Waldhonig im Bouquet, ist konzentriert und besitzt viel süße Frucht, die Gewürztraminer Auslese ist füllig und besitzt ein fein austariertes Süße-Säure-Spiel, ist herrlich eindringlich und zeigt klare, typische Aromen von Litschi und Rosenblättern und die Riesling Trockenbeerenauslese ist konzentriert und cremig, wirkt aber dank feiner Zitrusnoten und einem prägnanten Säure-Spiel auch ganz schlank, zeigt im Bouquet kräutrige Würze und etwas Waldhonig. Fehlt noch der kraftvolle, dunkelfruchtige Spätburgunder, der Kräuternoten, Minze und etwas dunkle Schokolade im Bouquet zeigt und mit seinem reifen Tanningerüst gut strukturiert ist.“

Minges_Theo Eichelmann 2017-web Minges_Theo-Urkunde