Vielen Dank für den tollen Artikel in der NWZ. Hier für alle Neugierigen den Link dazu.

https://www.nw.de/lifestyle/essen_und_trinken/22845712_Der-Weinberg-entscheidet-ueber-die-Trauben.html

Kontaktlose Abholung und Versand sind weiterhin sehr gerne möglich. Für Weingenuss ist also weiterhin gesorgt. Unter Auflagen sind in Kürze auch Weinproben erlaubt – bitte kontaktieren Sie uns hierzu  im Vorfeld und lesen Sie den dazugehörigen Eintrag auf unserer Homepage bzgl. der Auflagen. Vielen Dank!

Sie können Ihren Wein telefonisch oder per Mail vorbestellen und…

…zu vereinbarter Uhrzeit an unserem Weingut kontaktlos abholen.

…sich nach Hause schicken lassen.

Um Ihnen die Entscheidung etwas zu erleichtern, haben wir für Sie kleine Themenpakete vorbereitet. Die genauen Beschreibungen finden Sie im Anhang dieser E-mail. Vielleicht ist etwas Passendes für Sie dabei? Selbstverständlich ist eine individuelle Zusammenstellung der Weine weiterhin möglich. Sprechen Sie uns an, wenn Sie zudem eine neue Weinkarte oder eine weitere Beratung möchten.

Wir freuen uns darauf von Ihnen zu hören.

Herzliche Grüße aus Flemlingen! Bleiben Sie gesund.

Ihre Familie Minges

Spargel und Wein- das ist fein!

Liebe Genießer,

in diesen Zeiten muss man sich einfach ab und zu Genussmomente schaffen, daher gab es heute eine wundervolle pfälzer Vielfalt auf unserem Teller: Pfälzer Spargel und Kartoffeln mit Salat und Zitronenmelisse aus dem Garten. Perfekt dazu unser neuer Spätburgunder Rosé trocken im Glas.

Die Welt der Spargel Rezepte ist riesig. Die Kindheitsgerichte à la Oma oder moderne Kombinationen – es wird nie langweilig. Daher sind die Zeiten des klassischen Spargel- Weines mittlerweile passé.

Hier ein paar Anregungen zu passenden Genusskombinationen:

–  Spargel- Erdbeer – Salat mit Minze: Rosé trocken (Nr. 14)

–  traditionelle Spargelgerichte: Grauburgunder trocken ( Nr. 32 oder 33) Weißburgunder trocken ( Nr. 29 oder 30) sowie Blanc de Noir und Spätburgunder Rosé (Nr. 19 und 31)

– Spargelsalat: Weißburgunder trocken (Nr. 29) oder Silvaner (Nr. 27)

– Spargel mit Kräuter-Vinaigrette und/oder Fisch oder grüne Spargel vom Grill : Scheurebe Gleisweiler trocken (Nr. 38)

– Spargel mit Garnelen, Orangenfilets und Kariander (Feinschmecker, Das Beste für Gäste Ausgabe April 2017 – meines Erachtens eines der besten Kochhefte) : Gelber Muskateller trocken (Nr. 37)

Viel Spass beim Genießen!

Ihre Familie Minges

 Paket Rosé, Rosé, Rosé

Paket – Die Neuen

 Paket – Blumenwiese

Paket – märchenhafter Genuss

Paket – Magie in Rot

Fragen Sie gerne eine Übersicht unserer Weinpakte an. Wir freuen uns darauf von Ihnen zu hören.

Ihre Familie Minges

*** Der Aktionszeitraum für diese Pakete ist am 31.5.2020 abgelaufen. Weitere Angebote und Aktionen folgen im Laufe des Jahres. Senden Sie uns gerne eine Email mit der bitte um Eintragung in den Newesletter und wir informieren Sie selbstverständlich auch weiterhin. ***

https://www.wolfgangstaudt.com/blog/regine-minges/?utm_campaign=chimpify&utm_medium=social&utm_source=facebook.com&utm_content=5e8f39e6a85872d3618b456e

Ein tolles Interview Mit dem Weinenthusiast  Wolfgang Staudt – vielen Dank!

Vielen Dank an das Team des Feinschmeckers, dass mit seinem tollen Artikel: „Ladykracher – junge Winzerinnen michen die Pfalz auf“ in der aktuellen Ausgabe auch unser Weingut vorstellt. Lieber Herr Schäfer, lieber Herr Bassler, es hat mir viel Freude gemacht mit Ihnen über Wein zu philosophieren!
Quelle: Feinschmecker

Vielen Dank für den tollen Abend zur Preisverleihung unseres zweiten Platzes in der Kategorie Spätburgunder beim Vinum Rotweinpreis!

Unsere beiden brut nature Sekte des Muskateller und des Chardonnay haben beim Falstaff mit jeweils 91 Punkten eine Top Platzierung bekommen!

Eichelmann ****

Falstaff ****

Gault Millau ***

Vinum Weinguid ***