Seit Generationen sind wir im Weingut Theo Minges als Familienbetrieb mit kleinem Team voller Leidenschaft dem verantwortungsvollen Weinbau verpflichtet. Mit viel Handarbeit und im Einklang mit der Natur arbeiten wir täglich daran nachhaltigen Genuss ins Glas zu bringen.
Diese Passion möchten wir auch in die Zukunft tragen und setzten daher auf einen verantwortungsbewussten Umgang mit Natur und Mensch. Nur durch Respekt miteinander und Achtsamkeit bei den Ressourcen ist dieses Zeil zu erreichen. Das Kulturgut Wein prägt seit Jahrhunderten unsere Landschaften und Lebensmentalität – dies gilt es zu bewahren. So werden ökologische Schutzräume in der Natur erhalten und die Landschaft gepflegt. Auch unsere Kinder und Kindeskinder sollen noch eine Natur haben die im Gleichgewicht ist und lebenswerten Raum bietet.
Wir möchten Tradition und Werte bewahren ohne uns vor innovativen Techniken zu verschließen. Dafür arbeiten wir täglich viel Hingabe mit der Rebe die uns im Gegenzug mit aromatischen Trauben belohnt, welche veredelt zum Wein ein vielfältiges Aromen Spektrum bieten. Dieser Genuss im Glas vereint die Energie der Sonne, Klima, Boden und Handschrift des Winzers und ist somit einzigartig. Achtsam genossen verbindet dieser Genuss und lässt Aromen Welten entstehen.
In einer immer schneller drehenden Zeit, sind diese Momente des bewussten Innehaltens besonders kostbar. So sehen wir es auch zukünftig als unsere Aufgabe an, gemeinsam mit unserem geschätzten Team respektvoll und Hand in Hand dafür einzustehen, diesen nachhaltigen Genuss zu bewahren.
